péremption

  • Santé: Communication de Delhaize N°3

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    Produit: ' Bio Saumon fumé »

    Date limite de consommation erronée


    Delhaize demande à ses clients d’être particulièrement attentifs à la date de péremption du produit « Bio Saumon fumé » de la marque Delhaize.

    En effet, lors du contrôle qualité de ces produits, une erreur dans la date limite de consommation (DLC) a été constatée : la DLC du 07/2017 est erronée et est à remplacer par le 21/07/2017 (DLC le 21 juillet et non fin juillet).

    Delhaize demande dès lors à ses clients de vérifier la date limite de consommation du Bio saumon fumé. Sur les produits où la date limite de consommation indique le 07/2017, la DLC correcte est le 21/07/2017.

    Entre-temps, Delhaize a déjà retiré de ses magasins tous les produits concernés. Il est demandé aux clients qui ont acheté ces produits de ne pas les consommer au-delà du 21/07/2017. Les clients peuvent ramener le produit au point de vente et vont être remboursé.

    Aucun problème n’est à signaler pour les autres produits de cette gamme « saumon fumé ».

     

    Info produits : 

    Nom : Bio saumon fumé 
    Marque : Delhaize 
    Code EAN : 5400113550112 
    Numéro de lot : 1177607
    A consommer jusqu'au : 07/2017

    Période de commercialisation : du 31/06/2017 au 21/07/2017

    Conseils et informations destinés aux consommateurs : 
    Que faire si vous avez déjà acheté le produit ? 
    Ne consommez pas le produit au-delà du 21/07/2017. 

    Pour de plus amples informations, les clients peuvent s'adresser à notre service Clients au numéro gratuit : 0800/95 713. 

    Informations de presse 
    Florence Maniquet – Communications Manager Delhaize Belgique 
    Tél. : +32 (0)2 412 83 16 – E-mail : fmaniquet@delhaize.be

  • Consommation anti-crise, Comment lire une date de péremption ?

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    Les rayonnages des magasins débordent souvent de produits et aliments en tous genres, difficile parfois de faire un bon choix mais comprendre correctement les étiquettes nous simplifie souvent la vie…
    Il existe deux types de dates de péremption : la date de durabilité minimale (DDM) et la date limite de consommation (DLC).

    Avec la date de durabilité minimale : « à consommer de préférence avant le (ou fin) », le fabricant vous garantit que les aliments seront d’une qualité irréprochable jusqu’à la date de péremption. Ils peuvent encore être consommés après cette date, à condition d’être conservés dans de bonnes conditions et que leur emballage ne soit pas endommagé.
    Par exemple : pâtes fraîches, biscuits secs, boîtes de conserve, lait UHT, chocolat,…
    Vérifiez donc la qualité de l’emballage (absence de coups (boîte de conserve), herméticité, …), ainsi que l’aspect, l’odeur et le goût de l’aliment.
    Quant au magasin, il peut continuer à vendre les produits mais c’est alors lui qui en endosse la responsabilité. Des directives ont été publiées récemment pour les banques alimentaires et les associations caritatives pour qu’elles puissent distribuer leurs produits en limitant autant que possible le gaspillage tout en assurant un niveau élevé de sécurité alimentaire.
    Les denrées alimentaires microbiologiquement très périssables (viandes, poissons frais, plats préparés, légumes prédécoupés, etc.) sont susceptibles, après une courte période, de présenter un danger immédiat pour la santé humaine. La date de durabilité minimale est donc remplacée par la date limite de consommation (DLC) : « à consommer jusqu’au…. ». Tous ces produits se trouvent dans les rayons réfrigérés des magasins. Une fois la date dépassée, ces aliments ne peuvent plus êtres vendus.

    Lorsqu'une date limite de consommation apparaît sur l'étiquette (« à consommer jusqu'au »), soyez vigilant! Au-delà de la date, ne consommez plus les aliments. Une fois que l'emballage est ouvert, la garantie disparaît. La denrée alimentaire redevient alors un produit périssable et la date indiquée n'est plus valable. Par exemple : le lait UHT peut être conservé pendant des mois à température ambiante mais, une fois le carton ouvert, il doit être placé dans le frigo et consommé rapidement.