hachée

  • info consommation: rappel de Colruyt

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    photo prétexte: pixabay

    Colruyt rappelle une quantité limitée de hachis bœuf et porc dans 21 magasins
    Problématique : présence de Salmonella découverte dans une quantité limitée de hachis bœuf et porc.


    Lors de contrôles microbiologiques effectués en laboratoire, la présence de Salmonella a été décelée dans une quantité limitée de hachis bœuf et porc (200 kg) (numéro d’article : 11067 et date limite de consommation : 24/09/2019). Colruyt a donc décidé de retirer immédiatement ce produit de la vente.

    Ce hachis était vendu dans 20 magasins Colruyt ne disposant pas d’une boucherie ainsi que dans 1 CoMarkt à Bouwel. Les magasins concernés sont : Colruyt Molenbeek, Colruyt Laeken, Colruyt Schaerbeek, Colruyt Chaussée d’Haecht, Colruyt La Calamine, Colruyt Eupen, Colruyt Bouillon, Colruyt Dampremy, Colruyt Courcelles, Colruyt Linkeroever, Colruyt Haacht, Colruyt Lanaken, Colruyt Balen, Colruyt Stabroek, Colruyt Langelzenstraat, Colruyt Deurne Noord, Colruyt Maaseik, Colruyt Eppegem, Colruyt Helchteren, Colruyt Hoboken et CoMarkt Bouwel.

    Les 223 autres magasins Colruyt avec boucherie ne sont PAS concernés.

    La santé est une priorité pour Colruyt. Il rappelle une quantité limitée de hachis bœuf et porc parce que ses exigences de qualité sont strictes et qu’il ne tolère aucune contravention aux règles de la sécurité alimentaire. Il n’y a aucun risque si la viande est bien cuite. Certains symptômes d’intoxication à la Salmonella peuvent éventuellement se présenter si la viande n’est pas suffisamment cuite : fièvre, crampes abdominales et diarrhée. Ces symptômes se déclarent dans un délai de 6 à 72 h après l’ingestion. Il est recommandé aux personnes ayant consommé ce hachis cru, et qui présentent ces symptômes, de consulter leur médecin.

    Colruyt certifie à 100 % qu’il ne reste aucun emballage de hachis bœuf et porc concerné dans les 21 magasins. Les clients qui n’ont pas consommé ce produit peuvent aussi le ramener en magasin et ils seront également remboursés.

    Pour davantage d’informations, les clients peuvent contacter le service clientèle de Colruyt Group au 0800 99 124.


    Description du produit :


    Colruyt :
    - Nom du produit : hachis bœuf et porc
    - Numéro d’article : 11067
    - Date limite de consommation (DLC) : 24/09/2019
    - Période de vente : du 18/09/2019 au 19/09/2019 inclus
    - Poids : ± 500 g

    Personne de contact (UNIQUEMENT pour les journalistes)
    Yana Morren
    Responsable presse Colruyt Meilleurs Prix
    Tél. : 0479 72 29 10

    source afsca

  • Info consommation, rappel de l'abattoir de volailles Lammens

    Rappel de paupiettes de volaille – burgers tsigane de poulet – saucisses de poulet – chipolatas de poulet – boulettes de poulet - buchettes de poulet – viande hachée de poulet – steaks de poulet panés – steaks de poulet - gyros de poulet.
    Problématique : Présence de Salmonella.





    Dans le cadre de son autocontrôle, une analyse microbiologique a été réalisée par un laboratoire agréé indépendant. La présence de Salmonella a été démontrée dans les buchettes de poulet avec une DLC : 13/12/2018.

    La société Abattoir de volailles Lammens a décidé, en consultation avec l'AFSCA, de retirer du marché et de rappeler auprès des consommateurs les produits suivants :

    Description des produits
    - Préparation à base de viande hachée : paupiettes – burgers tsigane - saucisses de poulet - chipolatas de poulet - boulettes de poulet
    - Marque : Okay
    - Date limite de consommation (DLC) : 13/12/2018
    - Numéros de lot : paupiettes de volaille : 12745 – burger tsigane : 12745 – saucisses de poulet : 31973 – chipolatas de poulet : 12745 – boulettes de poulet : 12752
    - Emballage : ravier en plastique emballé sous atmosphère modifié
    - Poids : Paupiettes emballées par 3 pièces
                    Burgers Tsigane emballés par 2 pièces
                    Saucisses de poulet emballées par 3 pièces
                    Chipolatas de poulet emballées par 5 pièces
                    Boulettes de poulet emballées par 250g
    Les produits ont été distribués via divers magasins Okay.


    - Préparation à base de viande hachée : Buchettes de poulet – Haché de poulet – Steaks de poulet panés - Steaks de poulet - Gyros de poulet
    - Marque : Carrefour
    - Date limite de consommation : 13/12/2018
    - Numéros de lot : buchettes de poulet : 12724 – haché de poulet : 12727 – steaks de poulet pané : 12734 – steaks de poulet : 12725 – gyros de poulet 12731
    - Emballage : ravier en plastique emballé sous atmosphère modifié
    - Poids : Buchettes de poulet emballées par 3 pièces
                    Haché de poulet emballé par 400g
                    Steaks de poulet panés emballés par 2 pièces
                    Steaks de poulet emballés par 2 pièces
                    Gyros de poulet
    Les produits ont été distribués via différents magasins Carrefour.


    Informations pour les consommateurs


    L'abattoir de volaille Lammens demande aux consommateurs de ne pas consommer ces produits et de les ramener au point de vente dans leur emballage d'origine.

    Les symptômes possibles de l’infection à Salmonella sont la fièvre, les crampes abdominales et la diarrhée dans les 6 à 72 heures après la consommation de la nourriture contaminée. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes présentant une résistance réduite et les personnes âgées courent un plus grand risque d'infection. Si vous avez mangé ce produit et que vous présentez ces symptômes, consultez votre médecin et informez-le que vous avez mangé ce produit.

    Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service clientèle de :
    - OKAY au numéro 02 345 23 45
    - Carrefour au numéro gratuit 0800 / 9.10.11, tous les jours ouvrables de 8h30 à 20h00 et le samedi de 9h00 à 17h00

    source>Afsca

  • Santé rappel de produit: "Communiqué de Colruyt, OKay et OKay Compact"

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    Rappel d'américain préparé.
    Problématique : présence de listeria.

    Lors de contrôles microbiologiques effectués par le laboratoire Colruyt, la présence de listeria monocytogenes a été décelée dans l’américain préparé.

    Cette bactérie peut s’avérer dangereuse pour les jeunes enfants, les femmes enceintes (risque de fausse couche), les personnes ayant une immunité plus faible et les personnes âgées. Les symptômes possibles d’une intoxication causée par la listeria sont : nausées et vomissements, maux de ventre, diarrhée ou constipation, maux de tête et fièvre permanente (sensation de grippe). En cas de doute, il convient de consulter un médecin.

    Colruyt, OKay et OKay Compact ont donc décidé de retirer de la vente l’américain préparé. Ce produit est vendu dans l’espace fraîcheur des magasins OKay et OKay Compact ainsi que dans l’espace fraîcheur de certains magasins Colruyt dont la liste figure ci-dessous. Les produits à base d’américain vendus dans les boucheries traditionnelles et en libre-service des magasins Colruyt ne sont pas concernés par le problème.

    Colruyt, OKay et OKay Compact demandent à leurs clients de ne pas consommer cet américain préparé et de bien vouloir le ramener en magasin, où il leur sera remboursé. Entre-temps, ce produit a été retiré des rayons des magasins concernés.

    Description du produit

    En vente chez OKay, OKay Compact et dans les magasins Colruyt suivants : Dilbeek, Etterbeek (Jourdan), Laeken, Braine-le-Château, Stabroek, Lebbeke, Mouscron, Courcelles, Quiévrain, Herve, Wommelgem et Lanaken.

    Américain préparé +- 200 g (emballé sous atmosphère protectrice)

    Date limite de consommation : 11/11/2015

    Numéros d’articles :

    - Chez Colruyt : 11080

    - Chez OKay et OKay Compact : 37580

    En vente du mercredi 4/11 au vendredi 6/11/2015

    Producteur : Colruyt Group Fine Food Meat, Bilkensveld 3, 1500 Hal Numéro d’agrément : B650-H

    Pour plus d’informations, les clients peuvent appeler le 02 360 10 40

    Personne de contact

    Mélanie Braibant
    Responsable du service Qualité

    Responsable presse

    Jan Derom 
    Tél. : 0473 92 45 10

    Source: AFSCA