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  • Le Relais de l’As Gourmand est le restaurant savoyard par excellence.

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    Le Relais de l’As Gourmand est le restaurant savoyard par excellence. Annika et Serge ont débuté l’aventure en avril 2016 et c’est un véritable succès ! Parce qu’ils adorent le fromage, ils ne manqueront pas de vous le servir sous toutes ses formes. Raclettes, fondues, Reblochon… Et même pierrade pour accompagner le tout !

    Le relais de l’As Gourmand, situé à la rue de Liberchies à Pont-à-Celles, est spécialisé dans les plats savoyards. Annika et Serge ont ouvert cet établissement le 27 avril 2016 et, depuis, le restaurant ne désemplit pas ! Tous deux reconvertis, ils travaillaient auparavant dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Et quand on leur demande la raison de cette reconversion professionnelle, la réponse a le mérite d’être claire. « Nous adorons le fromage ! Alors, on s’est dit pourquoi pas ? ».

    Toutefois, les deux Pont-à-Cellois n’ont pas tout à fait abandonné leur savoir-faire de base. Leurs desserts sont toujours faits maison.

    Dans un cadre sympathique, diverses formules seront proposées aux amateurs de fromage. Pour 25 €, il est possible de déguster une fondue savoyarde ou une raclette. Une formule « menu », incluant en plus une mise en bouche, un café et un dessert, est aussi possible pour 36 €. À noter que les plats sont servis avec charcuterie, pain et pommes de terre grenailles (ou frites en fonction).

    Non, le resto de ferme pas

    Par ailleurs, une rumeur circule : celle de la prochaine fermeture du restaurant. Cette information est totalement fausse. Annika et Serge entendent bien poursuivre leur activité puisqu’ils sont liés par un bail. Certes, le bâtiment qui accueille le Relais de l’As Gourmand est en vente, mais l’enseigne, elle, ne bouge pas !

    Article de MANON ROOSSENS

     

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  • A la une de la Nouvelle Gazette du 21 mai 2016

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