Santé: Rappel de la ferme d’ESCLAYE

Rappel de beurre au lait cru .
Problématique : présence de listéria monocytogenes..


Lors de contrôles microbiologiques effectués dans un laboratoire indépendant, la présence de Listeria monocytogene a été décelée dans du beurre au lait cru du 8/06/17 (uniquement !). Depuis ce lot, plusieurs analyses consécutives ont démontré qu’il y a absence de listéria monocytogene dans les productions suivantes de beurre.

 

Les symptômes possibles d’une intoxication causée par la listéria sont les suivants : fièvre et/ou maux de tête, et cela dans un délai pouvant aller jusqu’à huit semaines après l’ingestion de l’aliment contaminé. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Les personnes qui ont consommé ces produits doivent rester attentives et consulter un médecin si apparition de ces symptômes.

                                                                                          

La ferme d’Esclaye a décidé, en accord avec l’AFSCA, de retirer de la vente et de rappeler auprès des consommateurs le produit suivant :

 

Description du produit :

  • Beurre au lait cru
  • À consommer jusqu’au : 08/06/2017
  • Numéro de lot : 08/06/2017
  • Période de vente : 08/05/2017 au 15/05/2017 
  • Emballage en papier beurre : 250g ou 500 g
  • N° d’agrément : PF 133

Information au consommateur :

 

  • La ferme d’Esclaye demande donc à ses clients de ne pas consommer le produit daté au 8/06/17 et de bien vouloir le ramener au magasin, où il leur sera remboursé. Entre temps, cet article a été retiré des rayons.
  • Téléphone de contact : Ferme d’Esclaye : 082/71 32 62
  • Adresse : rue d’Esclaye 24 5574 Pondrôme
  • Source AFSCA

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