steak

  • Santé: avertissement de Colruyt

    Rappel de Colruyt

    Rappel de country steak.
    Problématique : présence de Salmonella .


    Lors de contrôles microbiologiques effectués par le laboratoire de Colruyt Group, la présence de Salmonella a été décelée dans des country steaks. En accord avec l’AFSCA (l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire), Colruyt Belgique a donc décidé de retirer ce produit de la vente.

    Colruyt Belgique demande à ses clients de ne pas consommer ce produit et de bien vouloir le ramener en magasin, où il leur sera remboursé.

    Seuls 18 magasins Colruyt sont concernés : Antwerpen-Zuid, Balen, Bouillon, Courcelles, Dampremy, Deurne-Noord, Eupen, Evere (Chaussée d’Haecht), Haacht, La Calamine, Laeken, Lanaken, Maaseik, Molenbeek, Schaerbeek (Rue de Jérusalem), Stabroek et les magasins temporaires de Kessel-Lo et Lede. Entre-temps, cet article a été retiré des rayons de tous ces magasins.

    Symptômes possibles d’une intoxication à la Salmonella

    Les symptômes possibles d’une intoxication causée par la Salmonella sont fièvre, crampes abdominales et diarrhée. Ces symptômes se déclarent dans un délai de 12 à 48 h après l’ingestion. Les symptômes durent en général de 4 à 7 jours, et la plupart des personnes récupèrent sans traitement spécifique. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes souffrant de maladies provoquant des déficiences immunitaires et les personnes âgées doivent être particulièrement attentifs à ces symptômes. Chez ces groupes à risque, les symptômes peuvent être sévères au point d'imposer l'hospitalisation du patient. Les personnes ayant consommé ce country steak, et qui présentent ces symptômes, doivent consulter leur médecin.

    Description du produit :

    Country steak ± 400 g ((beeld))
    Numéro d’article : 11158
    Type d’emballage : emballé sous atmosphère protectrice en ravier transparent fermé
    Période de vente : du 15/6 au 19/6/2018 inclus
    Date limite de conservation : 22/6/2018
    Producteur : Colruyt Group Fine Food Meat, Bilkensveld 3, 1500 Halle

    Pour plus d’informations, les clients peuvent appeler le 02 345 2345.

    Personne de contact : Hanne POPPE Responsable presse Colruyt Group Tél. : 0473 92 45 10

    Source AFSCA

  • Santé: Rappel de Elivia

    Rappel de Steaks hachés 10 pièces surgelés 15%MG de la marque Cora.
    Problématique : présence d'E. Coli 026 : H ll.

    Suite à la mise en évidence d'E. Coli 026 : H ll , la Société ELIVIA procède à un rappel de Steaks hachés 10 pièces surgelés 15%MG a la marque Cora.


    Lots V2541115 en DDM 11/09/2016

    Lion d'Angers, 10 octobre 2016 - Un contrôle a mis en évidence la présence d'E.Coli 026 : H11 dans des steaks hachés surgelés 15%MG . Aussi, ELIVIA, en lien avec les autorités et CORA procède-t-il au rappel de steaks hachés surgelés 15%MG lot V2541115 en Date de durabilité minimale (DDM) du 11 septembre 2016 commercialisés sous la Marque de distributeur CORA

    ELIVIA demande aux personnes qui les auraient achetés de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés, contre remboursement, ou de les jeter.
    Les Escherichia coli 026 : H11 peuvent entraîner, dans la semaine qui suit leur ingestion, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre et des diarrhées parfois sanglantes. Ces symptômes peuvent être suivis, dans 5 à 8% des cas, de complications chez les populations les plus fragiles (enfants, personnes âgées).

    Aussi les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes, sont-elles invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.

    ELIVIA rappelle que la cuisson à cœur (c'est à dire la disparition de la couleur rosée) des viandes hachées est recommandée surtout lorsqu'elles sont destinées aux jeunes enfants et aux personnes âgées.

    La Société ELIVIA présente toutes ses excuses aux consommateurs et leur assure mettre tous les moyens en œuvre pour comprendre les raisons de cette contamination.
    Le service qualité Cora se tient à votre disposition pour répondre à vos questions au numéro 0032.71.34.89.35

    Source AFSCA