fromage

  • Communication de l'AFSCA: rappel de tous les fromages reblochon au lait cru 450g de la marque Chabert.

    Problématique : Risque de contamination par la bactérie E.coli.

    L’AFSCA ordonne le rappel de l’ensemble des fromages reblochons 450g entiers au lait cru et estampillé : FR 74.096.050 CE et dont le numéro de lot indiqué sur l’emballage commence par « 8CR ».
    Plusieurs cas d’intoxication alimentaire par la bactérie E.coli 026 ont été détectés en France chez des jeunes enfants, suite à la consommation du reblochon entier au lait cru produit de la marque CHABERT. Les Autorités françaises ont informé l’AFSCA que ces produits ont aussi été livrés en Belgique.

    Les produits concernés par ce rappel sont les suivants :
    • Dénomination : Fromage AOP reblochon laitier au lait cru
    • Présentation : Fromage entier de 450g emballé
    • Estampille sur le produit : FR 74.096.050 CE-

    • Lots : lots commençant par « 8CR »



    Il est demandé aux personnes qui détiendraient les fromages concernés de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés. Nous rappelons aux personnes qui en auraient consommé et qui présenteraient des symptômes de type diarrhées, douleurs abdominales ou vomissements qu’elles doivent consulter au plus vite leur médecin traitant en mentionnant cette consommation et le lien possible avec la bactérie Escherichia coli. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. L’AFSCA demande aux entreprises belges qui auraient reçu ce produit et qui n’auraient pas encore été averties par leur fournisseurs de ne plus les vendre ou les utiliser.

    D’une façon générale, l’AFSCA rappelle que, par précaution, le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ainsi que les personnes immunodéprimées.


    Point de contact AFSCA pour les consommateurs : 0800/13.550
    Point de contact AFSCA pour les entreprises : http://www.afsca.be/ulc/

    Communiqué de presse des Autorités sanitaires françaises de rappel de ce produit :
    http://agriculture.gouv.fr/tous-les-reblochons-chabert-450g-laitiers-estampilles-74096050-sont-rappeles

  • Santé: encore et encore..... rappel de Fromagerie du Plessis

    Rappel du Camembert de Normandie.
    Problématique : présence de Escherichia coli.

    La « Fromagerie du Plessis » procède au retrait de la vente des « Camembert de Normandie AOP »., car un contrôle a mis en évidence, la présence de Escherichia coli O26:H11 dans les produits contrôlés. Le produit Camembert de Normandie AOP (fromage au lait cru) est commercialisé avec les références suivantes.


    Première marque:
    - Nom : Camembert petite normande AOP 250G
    - Marque : La Petite Normande
    - Produit fabriqué en France par la Fromagerie du Plessis (mention « DUP » présente sur l’étiquette au dos des fromages)
    - A consommer à préférence avant le 08/05/2018 – lot 260218DS0
    - Le numéro du lot et la date d’expiration sont présents sur le côté de la boîte, ainsi que sur l’étiquette au dos de fromage
    - Poids : 250 g
    - Type de conditionnement : papier et boite en bois
    - Période de commercialisation : du 03/04/2018 au 10/04/2018
    - Numéro d’identification vétérinaire : FR 14.608.001 CE
    - EAN-code: 3700179530427

    Photo :



    Deuxième marque:
    - Nom : CAMEMBERT DE NORMANDIE AF! L/C 250G
    - Marque : AF!
    - Produit fabriqué en France par la Fromagerie du Plessis (mention « DUP » présente sur l’étiquette au dos des fromages)
    - A consommer à préférence avant le 27/04/2018 – lot 260218DS0
    - Le numéro du lot et la date d’expiration sont présents sur le côté de la boîte, ainsi que sur l’étiquette au dos de fromage
    - Poids : 250 g
    - Type de conditionnement : papier et boite en bois
    - Période de commercialisation : du 03/04/2018 au 10/04/2018
    - Numéro d’identification vétérinaire : FR 14.608.001 CE
    - EAN-code: 3252950002338

    Photo :



    Ces produits ont été commercialisés en Belgique, au Luxembourg, aux Pays-Bas et en France dans les enseignes de la grande distribution ou dans les commerces de détail.

    Il est donc demandé aux personnes qui détiendraient un produit concerné par ce rappel, de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente où il a été acheté. Les Escherichia coli O26:H11 peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation, des gastroentérites éventuellement hémorragiques, accompagnées ou non de fièvre, et pouvant être suivies de complications rénales sévères chez les jeunes enfants (syndrome hémolytique et urémique). Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
    La « Fromagerie du Plessis » se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone suivant (0033 231 48 35 85) ou qualite@fromagerie-du-plessis.fr

    Source AFSCA

  • Santé: rappel de Chicken Masters of Belgium

    Rappel de Burger de poulet fromage 2*±110g EAN: 5420011026557
    Problématique : présence de Salmonelles


    La présence de Salmonella a été décelée dans Burger de poulet fromage 2*±110g.

    La société Chicken Masters of Belgium a donc décidé, en accord avec l’AFSCA, de retirer ce produit de la vente et de rappeler auprès des consommateurs le produit suivant.

    Description du produit
    - Burger de poulet fromage 2*±110g
    - Date de péremption :DLC - 14/3/2018
    - Numéro de lot : 180456039
    - Période de vente : depuis 6/3/2018 (12,7kg, 57 pc)
    - Emballage, poids 2*110g

    Le produit a été distribué via les points de vente suivants : Spar-Norenca.

    Informations pour les consommateurs
    La société Chicken Masters of Belgium demande à ses clients de ne pas consommer ce produit et de bien vouloir le ramener au point de vente.

    Les symptômes possibles d’une intoxication causée par la salmonelle sont les suivants : fièvre, crampes abdominales et diarrhée, et cela dans un délai de 12 à 48 h après la consommation de l’aliment contaminé. Le risque d’infection est plus élevé chez les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées.
    Les personnes qui ont consommé ces produits et qui présentent ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

    Chicken Masters of Belgium
    Kortrijksesteenweg 244
    9800 Deinze

    Source AFSCA

  • Santé: rappel de la Fromagerie du Troufleur

    Rappel de Fromage Cœur de Bellevaux.
    Problématique : présence de Salmonelle.


    Dans le cadre de son autocontrôle, la présence de salmonelles a été décelée dans le fromage.

    Description du risque :
    Les symptômes possibles d’une intoxication causée par la salmonelle sont les suivants : fièvre, crampes abdominales et diarrhée, et cela dans un délai de 12 à 48 h après la consommation de l’aliment contaminé. Le risque d’infection est plus élevé chez les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées. 
    Les personnes qui ont consommé ces produits et qui présentent ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
    La société Fromagerie du Troufleur a décidé, en accord avec l’AFSCA, de retirer de la vente et de rappeler auprès des consommateurs le produit suivant : 


    Description du produit :
    - Cœur de Bellevaux
    - A consommer de préférence avant le 15/02/2018
    - Numéro de lot : 219
    - Période de vente : 28/12/2017  11/01/2018
    - Marque de salubrité :BE FR484 / nature de l’emballage : emballage cellophane / poids : +/- 130 gr


    Informations aux consommateurs 
    - Que faire avec les produits ? Les produits doivent être retournés vers le point d’achat.
    - Modalités de retour et de remboursement : Les fromages retournés seront remboursés.
    - Téléphone de contact pour les consommateurs : Madame Ledur 0472/21.98.94


    Nom et adresse du responsable 
    Fromagerie du Troufleur
    Rue de la Gagire n°20
    4950 Waimes 

    Source: AFSCA

  • Les œufs au Fipronil, le nouveau scandale !

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    « L’Afsca s’attaque plus vite aux petits producteurs »

    Carlo Di Antonio (cdH), le ministre wallon de l’Environnement, n’en démord pas. L’Afsca doit, selon lui, changer sa façon de procéder et réorienter ses moyens d’action.

    « L’Afsca dépense beaucoup d‘énergie pour réglementer et contrôler la petite production artisanale qui, au pire, en cas de problème, ne contaminera que peu de personnes. L’effort doit être mis sur la production industrielle car les enjeux sont énormes avec un très grand nombre de consommateurs potentiellement contaminés. Le risque sanitaire est beaucoup plus grand avec des œufs au Fipronil qu’avec une tarte au riz, qui soi-disant n’a pas été conservée à bonne température et qu’il faut détruire ! »

    On rappellera que ce scandale des œufs a été révélé, non suite à un contrôle proactif de l’Afsca, mais suite à un auto-contrôle. C’est le casseur d’œufs lui-même qui a relevé la présence d’insecticide dans ses produits et qui a alerté l’Afsca. Tout cela réveille de bien mauvais souvenirs à José Munnix (Battice), le petit producteur de fromage de Herve, un fromage à base de lait cru qui a été sanctionné par les inspecteurs de la sécurité de la chaîne alimentaire.

    « FACILE À DÉMOLIR »

    En 2015, l’Afsca a effectué un contrôle dans son atelier et a saisi 1.700 fromages, sous prétexte qu’ils présentaient trop de listeria.

    « En réalité, ils avaient mal interprété la législation et ils ont finalement écoulé mes fromages sur le marché, après les avoir transformés en tartiflettes et croquettes ! On est des petits producteurs, l’Afsca a plus facile à nous démolir ! », conclut José Munnix qui, depuis lors, a fermé sa fromagerie.

    « Les grosses chaînes de distribution ont d’autres moyens de pression que nous… Dans l’industriel, ils reçoivent des p.-v., mais ils paient leurs amendes, qu’ils ré- percutent sur les prix (et donc le consommateur) et continuent leur production. Nous, petits producteurs, on se relève très difficilement. J’ai d’ailleurs arrêté ma fromagerie suite à cela. D’accord, j’ai 72 ans, mais l’Afsca a précipité l’arrêt de mes activités. Et je n’ai reçu aucune indemnisation. À la limite, je dois leur dire merci de ne pas avoir dû payer l’évacuation de mes fromages. »

    Aricle complet de F. DE H dans la Nouvelle Gazette du 7 août 2017

  • Santé: Rappel de Het Dischhof

    Rappel du fromage « Keiems Bloempje » avec DLC 13/06/2017, 11/07/2017 & 18/07/2017.
    Problématique : contamination d’ Escherichia coli productrices de Shiga toxines (STEC)


    Par précaution Het Dischhof a décidé de rappeler et retirer de la vente tous les fromages « Keiems Bloempje » avec numéro de lot 15.5, 19.5 et 20.3.
    La raison de cette mesure est la constatation d’une contamination d’ Escherichia coli productrices de Shiga toxines (STEC) qui nuit à la santé.
    Het Dischhof accorde la plus grande attention au respect des normes de qualité et de sécurité les plus strictes et a décidé, en accord avec l’AFSCA, de retirer de la vente et de rappeler auprès des consommateurs ce produit.
    Les autres lots de ces fromages ne sont pas concernés par ce rappel de produit.

    Description du produit

    Dénomination de  vente  : « Keiems  Bloempje »
    Numéro de Lot : 15.5, 19.5 et 20.3.
    Date de durabilité minimale : 13/06/2017, 11/07/2017 & 18/07/2017.
    Période de vente :   25/04/17 – 24/05/17
    Marque de salubrité : HP 695
    Poids : ca. 350g
    Nom et adresse du responsable: Het Dischhof, Dodepaardenstraat 58, 8600 Keiem – 051/50 12 04

    - Dénomination de vente : Keiems Bloempje
    - Numéro de Lot : 19.5
    - Date de durabilité minimale : 11/07/2017
    - Période de vente : 25/05/17 – 4/06/17
    - Maximum 100 pièces vendues
    - Marque de salubrité : HP 695
    - Poids : ca. 350g
    - Nom et adresse du responsable: Het Dischhof, Dodepaardenstraat 58, 8600 Keiem – 051/50 12 04

    - Dénomination de vente : Keiems Bloempje
    - Numéro de Lot : 20.3
    - Date de durabilité minimale : 18/07/2017
    - Période de vente : 25/05/17 – 4/06/17
    - Maximum 200 pièces vendues
    - Marque de salubrité : HP 695
    - Poids : ca. 350g
    - Nom et adresse du responsable: Het Dischhof, Dodepaardenstraat 58, 8600 Keiem – 051/50 12 04

    Questions fréquentes:

    Qu’est-ce que c’est STEC?
    La plupart des souches d'Escherichia coli font partie de la flore intestinale des humains et des animaux à sang chaud et sont inoffensifs. STEC est une variante qui peut causer une intoxication alimentaire grave.

    J’ai acheté ce produit. Que faire?
    Ne l’utilisez pas. Vous pouvez ramener le produit à votre point de vente qui vous remboursera.

    Que faire en cas de consommation de ce produit ?
    Après consommation du produit contaminé il pourrait se manifester des éventuels symptômes de nausées, de vomissements, de diarrhée légère à  grave.  Ceux-ci peuvent être plus graves chez les enfants, personnes âgées  et personnes avec une immunité réduite.  Pour chaque doute il est conseillé de consulter un médecin.

    Pour tout complément d’information vous pouvez contacter Het Dischhof: info@dischhof.be Nous  nous  excusons  pour  cet inconvénient.

    Source AFSCA

  • Santé: Rappel de Het Dischhof

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    Rappel de fromage « Keiems Bloempje » avec DLC 13/06/2017


    Problématique : contamination d’ Escherichia coli productrices de Shiga toxines (STEC)


    Par précaution Het Dischhof a décidé de rappeler et retirer de la vente tous les fromages « Keiems Bloempje » avec numéro de lot 15.5.
    La raison de cette mesure est la constatation d’une contamination d’ Escherichia coli productrices de Shiga toxines (STEC) qui nuit à la santé.
    Het Dischhof accorde la plus grande attention au respect des normes de qualité et de sécurité les plus strictes et a décidé, en accord avec l’AFSCA, de retirer de la vente et de rappeler auprès des consommateurs ce produit.

    Description  du produit

    Dénomination de  vente  : « Keiems  Bloempje »
    Numéro de Lot : 15.5
    Date de durabilité minimale : 13/06/2017
    Période de vente :   25/04/17 – 24/05/17
    Marque de salubrité : HP 695
    Poids : ca. 350g
    Nom et adresse du responsable: Het Dischhof, Dodepaardenstraat 58, 8600 Keiem – 051/50 12 04

    Questions fréquentes:

    Qu’est-ce que c’est STEC?
    La plupart des souches d'Escherichia coli font partie de la flore intestinale des humains et des animaux à sang chaud et sont inoffensifs. STEC est une variante qui peut causer une intoxication alimentaire grave.

    J’ai acheté ce produit. Que faire?
    Ne l’utilisez pas. Vous pouvez ramener le produit à votre point de vente qui vous remboursera.

    Que faire en cas de consommation de ce produit ?
    Après consommation du produit contaminé il pourrait se manifester des éventuels symptômes de nausées, de vomissements, de diarrhée légère à  grave.  Ceux-ci peuvent être plus graves chez les enfants, personnes âgées  et personnes avec une immunité réduite.  Pour chaque doute il est conseillé de consulter un médecin.

    Pour tout complément d’information vous pouvez contacter Het Dischhof: info@dischhof.be Nous  nous  excusons  pour  cet inconvénient.

    Source AFSCA

  • Santé: Rappel de Le Larry

    Rappel de Le Larry

    Rappel “Fromage de chèvre artisanal nature, bio, 125 g, issue de lait de chèvre cru ”.
    Problématique : contamination de Escherichia coli productrices de Shiga toxines (STEC).


    Par précaution Le Larry a décidé de rappeler et retirer de la vente tous les “Fromage de chèvre artisanal nature, bio, 125 g, issue de lait de chèvre cru ”, portant le numéro de lot 1705401 et dates de péremptions 02-03-05-07/03/17.
    La raison de cette mesure est la constatation d’une contamination de Escherichia coli productrices de Shiga toxines (STEC) qui nuit à la santé.


    L’indication de la date de péremption (à consommer de préférence avant le)sur les emballages concernés se fait comme suit :
    02-03-17
    03-03-17
    05-03-17
    07-03-17

    Le numéro de lot vous retrouvez sur l’étiquette de dessous.

    Questions fréquentes:


    J’ai acheté ce produit. Que faire?
    Ne l’utiliser pas. Vous pouvez ramener le produit à votre point de vente qui vous remboursera.

    Que faire en cas de consommation de ce produit ?
    Après consommation du produit contaminé il pourrait se manifester des éventuels symptômes de diarrhée légère à grave. Ceux-ci peuvent être plus grave chez les enfants, personnes âgées et personnes avec une immunité réduite.  Pour chaque doute il est conseillé de consulter un médecin.

    Pour tout complément d’information vous pouvez contacter Euge Philips, responsable qualité, au numéro 09 326.81.80  ou par  e-mail ep@lelarry.be

    Nous nous excusons pour cet inconvénient.

  • Santé info consommateur : Avertissement de Mamma Lucia

    Produit : macaronis jambon fromage de la marque Fiorini .
    Allergène non mentionné sur l'étiquette: gluten d’orge .


    Suite à une erreur d’étiquetage, la présence de gluten d’orge n’a pas été déclarée sur l’étiquette des macaronis jambon fromage de la marque Fiorini vendu dans les magasins de la chaine Intermarché.
    La société Mamma Lucia a donc décidé, en accord avec l'AFSCA, de retirer ce produit de la vente et d’envoyer un communiqué de presse pour informer les consommateurs (rappeler auprès des consommateurs).
    Description du produit

    • Macaroni jambon fromage 400g de la marque Fiorini
    • À consommer jusqu’au 12/01/2017
    • Numéro de lot : L350 C1 P3
    • Poids : 400g
    • Type d’emballage : barquette aluminium et film plastique
    • Période de vente : 19/12/2016 au 26/12/2016

    Informations pour les  consommateurs
    Si vous présentez une  intolérance ou une allergie au gluten issu de l’orge, ne consommez pas ce produit et ramenez le au point de vente où il vous sera remboursé.
    Si vous l’avez déjà consommé et si vous présentez des signes de réaction allergique, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.
    Pour les consommateurs non allergiques, le produit ne présente aucun danger et peut être consommé sans risque.

    Pour toute information complémentaire, vous pouvez prendre contact avec la société Mamma Lucia sur qualityservice@mammalucia.eu ou au  +32 67 89 35 50.

    Source AFSCA

  • Santé rappel de produit: "Communiqué de LHT Triballat"

    Rappel du fromage "Picodon - Itinéraire des Saveurs".
    Problématique : Présence possible de salmonelles.



    La Société LHT Triballat (Fromagerie de la Drôme) procède au rappel de la vente du produit suivant :

    Nom : Picodon 
    Marque commerciale : Itinéraire des Saveurs 
    Type de conditionnement : barquette 2 x 60 g 
    N° de lot : 248 
    DDM: 04/11/2015
    Estampille sanitaire : FR 26.011.001 CE

    Ces produits ont été vendus dans les magasins Intermarché en Wallonie du 22/09 2015 au 12/10/2015 L’ensemble du lot a été retiré de la commercialisation et fait l’objet d’une alerte européenne. Certains de ces produits ont cependant été commercialisés avant la mesure de retrait.

    Il est donc recommandé aux personnes qui détiendraient des produits appartenant au lot décrit ci-dessus de ne pas les consommer et de les détruire, ou de se faire rembourser. En effet, ces produits sont susceptibles d'être contaminés par des Salmonelles.

    Les toxi- infections alimentaires causées par ces germes se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre dans les quarante-huit heures qui suivent la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

    Les personnes qui auraient consommé les picodons mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ces symptômes, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

    Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter le service consommateurs au : 0478/67.32.36 entre 9h et 19h