fromage

  • Santé, rappel de produit

    Rappel de Fromage AOP Pélardon.
    Problématique : présence de salmonelles.

    Suite à une notification via le système RASFF (système d’alerte rapide européen Food et Feed), la présence de salmonelles a été détectée dans le fromage AOP Pélardon (fromage de chèvre).

    L’AFSCA a décidé de retirer de la vente et de rappeler auprès des consommateurs le produit suivant :


    Description du produit

    - Catégorie de produit : fromage de chèvre fabriqué en France
    - Nom du produit : Fromage AOP Pélardon
    - Fabriquant : Earl Mounier (Blajoux 48400 QUEZAC – France)
    - Date de péremption : DLC du 10/09/2018 au 29/09/2018 compris
    - Numéros de lot : Tous les lots compris entre le 10/07/2018 et le 29/07/2018

    Le produit a été distribué via différents points de vente en Belgique.


    Informations pour les consommateurs

    La société Earl Mounier demande à ses clients de ne pas consommer ce produit et de bien vouloir le ramener au point de vente.

    Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre dans les quarante-huit heures qui suivent la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

    Si vous avez déjà consommé le produit nommé ci-dessus et si vous présentez des signes de symptômes décrits ci-dessus, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.

    Pour toute information complémentaire, vous pouvez prendre contact avec le Point de Contact de l’AFSCA via le 0800 13 550 ou via pointdecontact@afsca.be

    Source: AFSCA

  • Santé: avertissement de Delhaize

    Produit : Macaroni jambon-fromage 1kg.
    Allergène non mentionné sur l’étiquette : Oeuf.

    Delhaize demande à ses clients d’être particulièrement attentifs à l’étiquette de l’article Macaroni jambon-fromage 1kg de la marque Delhaize ayant pour date limite de consommation les 06/08/2018, 08/08/2018 et 10/08/2018.

    Chaque jour, Delhaize effectue des centaines de contrôles de qualité en interne afin de garantir à tout moment la qualité et la sécurité alimentaire de ses produits. Un de ces contrôles de qualité a permis de découvrir que l’étiquette au dos de l’emballage de ce produit pouvait être erronée (Celentoni poulet mascarpone). De ce fait, l’allergène « œuf » n’est pas indiqué sur l’emballage.

    C’est pourquoi Delhaize demande à ses clients allergiques aux œufs et qui ont acheté ce produit de ne pas le consommer s’il est muni de l’étiquette « Celentoni poulet mascarpone ». Les clients ont la possibilité de rapporter ce produit dans un magasin Delhaize.

    Entre-temps, Delhaize a déjà retiré des rayons tous les produits concernés et renforcé les contrôles vis-à-vis du produit et du fournisseur. Il est demandé aux clients allergiques aux œufs de ne pas consommer ce produit. Les clients peuvent également le ramener dans un magasin Delhaize. Le remboursement de chaque article concerné est garanti.

    Les autres produits du même assortiment ne sont pas concernés et peuvent donc être consommés en toute sécurité. Delhaize tient à s’excuser pour les désagréments occasionnés.


    Info produits :
    Nom : MACARONI JAMBON-FROMAGE
    Marque : Delhaize
    Code EAN : 5400112290804
    Numéro de lot : 18303, 18303a, 18314A
    À consommer jusqu'au : 06/08/2018 – 08/08/2018 & 10/08/2018


    Conseils et informations destinés aux consommateurs :

    Que faire si vous avez déjà acheté le produit ?
    Si vous êtes allergique aux œufs, ne consommez pas le produit et rapportez-le dans votre magasin Delhaize.

    Pour de plus amples informations, les clients peuvent s'adresser à notre service Clients au numéro gratuit 0800/95 713.


    Informations de presse
    Roel Dekelver – External communications Manager Delhaize Belgique
    Tél. : +32 (0)2 412 84 51 – E-mail : rdekelver@delhaize.be

    Source: AFSCA

  • Santé: rappel de Kaasimport Jan Dupont nv (Fromage à tartiner et Brie fourré)

    Rappel de PRODUITS Marque OLIVIANA : Fromage à tartiner et Brie fourré.


    Problématique : possible présence de Salmonelle .


    Le fournisseur d’une de nos matières premières nous a informés ce 11/7/2018 de la possible présence de Salmonelle dans le produit qu’il nous a livré.
    Cet ingrédient a été incorporé dans différents produits de la marque ‘OLIVIANA’.

    C’est pourquoi Kaasimport Jan Dupont nv. a décidé, en concertation avec l’AFSCA, de retirer de la vente et de rappeler auprès des consommateurs tous les produits concernés.

    Description des produits concernés :

     

    - Numéro d’agrément producteur: BE CO 378 A EG
    - Numéro de lot à retrouver sur l’étiquette du bas
    - Période de vente : 08/06/2018 au 11/07/2018

    Les clients sont instamment priés de ne pas consommer ces produits OLIVIANA et peuvent les ramener au point de vente.

    Une infection à la Salmonelle peut se traduire par les symptômes suivants : fièvre, crampes d’estomac, diarrhée, et peuvent se manifester de 12 à 48h apres consommation d’aliments contaminés. Si vous ressentez les symptômes susmentionnés après consommation du produit, il est conseillé de consulter un médecin.

    Pour plus d’information, vous pouvez adresser vos questions à quality@dupontcheese.be, ou prendre directement contact avec Kaasimport Jan Dupont nv (050/312826).

    Nous présentons nos excuses pour ce désagrément.

    Source AFSCA

  • Communication de l'AFSCA: rappel de tous les fromages reblochon au lait cru 450g de la marque Chabert.

    Problématique : Risque de contamination par la bactérie E.coli.

    L’AFSCA ordonne le rappel de l’ensemble des fromages reblochons 450g entiers au lait cru et estampillé : FR 74.096.050 CE et dont le numéro de lot indiqué sur l’emballage commence par « 8CR ».
    Plusieurs cas d’intoxication alimentaire par la bactérie E.coli 026 ont été détectés en France chez des jeunes enfants, suite à la consommation du reblochon entier au lait cru produit de la marque CHABERT. Les Autorités françaises ont informé l’AFSCA que ces produits ont aussi été livrés en Belgique.

    Les produits concernés par ce rappel sont les suivants :
    • Dénomination : Fromage AOP reblochon laitier au lait cru
    • Présentation : Fromage entier de 450g emballé
    • Estampille sur le produit : FR 74.096.050 CE-

    • Lots : lots commençant par « 8CR »



    Il est demandé aux personnes qui détiendraient les fromages concernés de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés. Nous rappelons aux personnes qui en auraient consommé et qui présenteraient des symptômes de type diarrhées, douleurs abdominales ou vomissements qu’elles doivent consulter au plus vite leur médecin traitant en mentionnant cette consommation et le lien possible avec la bactérie Escherichia coli. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. L’AFSCA demande aux entreprises belges qui auraient reçu ce produit et qui n’auraient pas encore été averties par leur fournisseurs de ne plus les vendre ou les utiliser.

    D’une façon générale, l’AFSCA rappelle que, par précaution, le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ainsi que les personnes immunodéprimées.


    Point de contact AFSCA pour les consommateurs : 0800/13.550
    Point de contact AFSCA pour les entreprises : http://www.afsca.be/ulc/

    Communiqué de presse des Autorités sanitaires françaises de rappel de ce produit :
    http://agriculture.gouv.fr/tous-les-reblochons-chabert-450g-laitiers-estampilles-74096050-sont-rappeles

  • Santé: encore et encore..... rappel de Fromagerie du Plessis

    Rappel du Camembert de Normandie.
    Problématique : présence de Escherichia coli.

    La « Fromagerie du Plessis » procède au retrait de la vente des « Camembert de Normandie AOP »., car un contrôle a mis en évidence, la présence de Escherichia coli O26:H11 dans les produits contrôlés. Le produit Camembert de Normandie AOP (fromage au lait cru) est commercialisé avec les références suivantes.


    Première marque:
    - Nom : Camembert petite normande AOP 250G
    - Marque : La Petite Normande
    - Produit fabriqué en France par la Fromagerie du Plessis (mention « DUP » présente sur l’étiquette au dos des fromages)
    - A consommer à préférence avant le 08/05/2018 – lot 260218DS0
    - Le numéro du lot et la date d’expiration sont présents sur le côté de la boîte, ainsi que sur l’étiquette au dos de fromage
    - Poids : 250 g
    - Type de conditionnement : papier et boite en bois
    - Période de commercialisation : du 03/04/2018 au 10/04/2018
    - Numéro d’identification vétérinaire : FR 14.608.001 CE
    - EAN-code: 3700179530427

    Photo :



    Deuxième marque:
    - Nom : CAMEMBERT DE NORMANDIE AF! L/C 250G
    - Marque : AF!
    - Produit fabriqué en France par la Fromagerie du Plessis (mention « DUP » présente sur l’étiquette au dos des fromages)
    - A consommer à préférence avant le 27/04/2018 – lot 260218DS0
    - Le numéro du lot et la date d’expiration sont présents sur le côté de la boîte, ainsi que sur l’étiquette au dos de fromage
    - Poids : 250 g
    - Type de conditionnement : papier et boite en bois
    - Période de commercialisation : du 03/04/2018 au 10/04/2018
    - Numéro d’identification vétérinaire : FR 14.608.001 CE
    - EAN-code: 3252950002338

    Photo :



    Ces produits ont été commercialisés en Belgique, au Luxembourg, aux Pays-Bas et en France dans les enseignes de la grande distribution ou dans les commerces de détail.

    Il est donc demandé aux personnes qui détiendraient un produit concerné par ce rappel, de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente où il a été acheté. Les Escherichia coli O26:H11 peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation, des gastroentérites éventuellement hémorragiques, accompagnées ou non de fièvre, et pouvant être suivies de complications rénales sévères chez les jeunes enfants (syndrome hémolytique et urémique). Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
    La « Fromagerie du Plessis » se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone suivant (0033 231 48 35 85) ou qualite@fromagerie-du-plessis.fr

    Source AFSCA

  • Santé: rappel de Chicken Masters of Belgium

    Rappel de Burger de poulet fromage 2*±110g EAN: 5420011026557
    Problématique : présence de Salmonelles


    La présence de Salmonella a été décelée dans Burger de poulet fromage 2*±110g.

    La société Chicken Masters of Belgium a donc décidé, en accord avec l’AFSCA, de retirer ce produit de la vente et de rappeler auprès des consommateurs le produit suivant.

    Description du produit
    - Burger de poulet fromage 2*±110g
    - Date de péremption :DLC - 14/3/2018
    - Numéro de lot : 180456039
    - Période de vente : depuis 6/3/2018 (12,7kg, 57 pc)
    - Emballage, poids 2*110g

    Le produit a été distribué via les points de vente suivants : Spar-Norenca.

    Informations pour les consommateurs
    La société Chicken Masters of Belgium demande à ses clients de ne pas consommer ce produit et de bien vouloir le ramener au point de vente.

    Les symptômes possibles d’une intoxication causée par la salmonelle sont les suivants : fièvre, crampes abdominales et diarrhée, et cela dans un délai de 12 à 48 h après la consommation de l’aliment contaminé. Le risque d’infection est plus élevé chez les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées.
    Les personnes qui ont consommé ces produits et qui présentent ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

    Chicken Masters of Belgium
    Kortrijksesteenweg 244
    9800 Deinze

    Source AFSCA

  • Santé: rappel de la Fromagerie du Troufleur

    Rappel de Fromage Cœur de Bellevaux.
    Problématique : présence de Salmonelle.


    Dans le cadre de son autocontrôle, la présence de salmonelles a été décelée dans le fromage.

    Description du risque :
    Les symptômes possibles d’une intoxication causée par la salmonelle sont les suivants : fièvre, crampes abdominales et diarrhée, et cela dans un délai de 12 à 48 h après la consommation de l’aliment contaminé. Le risque d’infection est plus élevé chez les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées. 
    Les personnes qui ont consommé ces produits et qui présentent ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
    La société Fromagerie du Troufleur a décidé, en accord avec l’AFSCA, de retirer de la vente et de rappeler auprès des consommateurs le produit suivant : 


    Description du produit :
    - Cœur de Bellevaux
    - A consommer de préférence avant le 15/02/2018
    - Numéro de lot : 219
    - Période de vente : 28/12/2017  11/01/2018
    - Marque de salubrité :BE FR484 / nature de l’emballage : emballage cellophane / poids : +/- 130 gr


    Informations aux consommateurs 
    - Que faire avec les produits ? Les produits doivent être retournés vers le point d’achat.
    - Modalités de retour et de remboursement : Les fromages retournés seront remboursés.
    - Téléphone de contact pour les consommateurs : Madame Ledur 0472/21.98.94


    Nom et adresse du responsable 
    Fromagerie du Troufleur
    Rue de la Gagire n°20
    4950 Waimes 

    Source: AFSCA

  • Les œufs au Fipronil, le nouveau scandale !

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    « L’Afsca s’attaque plus vite aux petits producteurs »

    Carlo Di Antonio (cdH), le ministre wallon de l’Environnement, n’en démord pas. L’Afsca doit, selon lui, changer sa façon de procéder et réorienter ses moyens d’action.

    « L’Afsca dépense beaucoup d‘énergie pour réglementer et contrôler la petite production artisanale qui, au pire, en cas de problème, ne contaminera que peu de personnes. L’effort doit être mis sur la production industrielle car les enjeux sont énormes avec un très grand nombre de consommateurs potentiellement contaminés. Le risque sanitaire est beaucoup plus grand avec des œufs au Fipronil qu’avec une tarte au riz, qui soi-disant n’a pas été conservée à bonne température et qu’il faut détruire ! »

    On rappellera que ce scandale des œufs a été révélé, non suite à un contrôle proactif de l’Afsca, mais suite à un auto-contrôle. C’est le casseur d’œufs lui-même qui a relevé la présence d’insecticide dans ses produits et qui a alerté l’Afsca. Tout cela réveille de bien mauvais souvenirs à José Munnix (Battice), le petit producteur de fromage de Herve, un fromage à base de lait cru qui a été sanctionné par les inspecteurs de la sécurité de la chaîne alimentaire.

    « FACILE À DÉMOLIR »

    En 2015, l’Afsca a effectué un contrôle dans son atelier et a saisi 1.700 fromages, sous prétexte qu’ils présentaient trop de listeria.

    « En réalité, ils avaient mal interprété la législation et ils ont finalement écoulé mes fromages sur le marché, après les avoir transformés en tartiflettes et croquettes ! On est des petits producteurs, l’Afsca a plus facile à nous démolir ! », conclut José Munnix qui, depuis lors, a fermé sa fromagerie.

    « Les grosses chaînes de distribution ont d’autres moyens de pression que nous… Dans l’industriel, ils reçoivent des p.-v., mais ils paient leurs amendes, qu’ils ré- percutent sur les prix (et donc le consommateur) et continuent leur production. Nous, petits producteurs, on se relève très difficilement. J’ai d’ailleurs arrêté ma fromagerie suite à cela. D’accord, j’ai 72 ans, mais l’Afsca a précipité l’arrêt de mes activités. Et je n’ai reçu aucune indemnisation. À la limite, je dois leur dire merci de ne pas avoir dû payer l’évacuation de mes fromages. »

    Aricle complet de F. DE H dans la Nouvelle Gazette du 7 août 2017

  • Santé: Rappel de Het Dischhof

    Rappel du fromage « Keiems Bloempje » avec DLC 13/06/2017, 11/07/2017 & 18/07/2017.
    Problématique : contamination d’ Escherichia coli productrices de Shiga toxines (STEC)


    Par précaution Het Dischhof a décidé de rappeler et retirer de la vente tous les fromages « Keiems Bloempje » avec numéro de lot 15.5, 19.5 et 20.3.
    La raison de cette mesure est la constatation d’une contamination d’ Escherichia coli productrices de Shiga toxines (STEC) qui nuit à la santé.
    Het Dischhof accorde la plus grande attention au respect des normes de qualité et de sécurité les plus strictes et a décidé, en accord avec l’AFSCA, de retirer de la vente et de rappeler auprès des consommateurs ce produit.
    Les autres lots de ces fromages ne sont pas concernés par ce rappel de produit.

    Description du produit

    Dénomination de  vente  : « Keiems  Bloempje »
    Numéro de Lot : 15.5, 19.5 et 20.3.
    Date de durabilité minimale : 13/06/2017, 11/07/2017 & 18/07/2017.
    Période de vente :   25/04/17 – 24/05/17
    Marque de salubrité : HP 695
    Poids : ca. 350g
    Nom et adresse du responsable: Het Dischhof, Dodepaardenstraat 58, 8600 Keiem – 051/50 12 04

    - Dénomination de vente : Keiems Bloempje
    - Numéro de Lot : 19.5
    - Date de durabilité minimale : 11/07/2017
    - Période de vente : 25/05/17 – 4/06/17
    - Maximum 100 pièces vendues
    - Marque de salubrité : HP 695
    - Poids : ca. 350g
    - Nom et adresse du responsable: Het Dischhof, Dodepaardenstraat 58, 8600 Keiem – 051/50 12 04

    - Dénomination de vente : Keiems Bloempje
    - Numéro de Lot : 20.3
    - Date de durabilité minimale : 18/07/2017
    - Période de vente : 25/05/17 – 4/06/17
    - Maximum 200 pièces vendues
    - Marque de salubrité : HP 695
    - Poids : ca. 350g
    - Nom et adresse du responsable: Het Dischhof, Dodepaardenstraat 58, 8600 Keiem – 051/50 12 04

    Questions fréquentes:

    Qu’est-ce que c’est STEC?
    La plupart des souches d'Escherichia coli font partie de la flore intestinale des humains et des animaux à sang chaud et sont inoffensifs. STEC est une variante qui peut causer une intoxication alimentaire grave.

    J’ai acheté ce produit. Que faire?
    Ne l’utilisez pas. Vous pouvez ramener le produit à votre point de vente qui vous remboursera.

    Que faire en cas de consommation de ce produit ?
    Après consommation du produit contaminé il pourrait se manifester des éventuels symptômes de nausées, de vomissements, de diarrhée légère à  grave.  Ceux-ci peuvent être plus graves chez les enfants, personnes âgées  et personnes avec une immunité réduite.  Pour chaque doute il est conseillé de consulter un médecin.

    Pour tout complément d’information vous pouvez contacter Het Dischhof: info@dischhof.be Nous  nous  excusons  pour  cet inconvénient.

    Source AFSCA

  • Santé: Rappel de Het Dischhof

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    Rappel de fromage « Keiems Bloempje » avec DLC 13/06/2017


    Problématique : contamination d’ Escherichia coli productrices de Shiga toxines (STEC)


    Par précaution Het Dischhof a décidé de rappeler et retirer de la vente tous les fromages « Keiems Bloempje » avec numéro de lot 15.5.
    La raison de cette mesure est la constatation d’une contamination d’ Escherichia coli productrices de Shiga toxines (STEC) qui nuit à la santé.
    Het Dischhof accorde la plus grande attention au respect des normes de qualité et de sécurité les plus strictes et a décidé, en accord avec l’AFSCA, de retirer de la vente et de rappeler auprès des consommateurs ce produit.

    Description  du produit

    Dénomination de  vente  : « Keiems  Bloempje »
    Numéro de Lot : 15.5
    Date de durabilité minimale : 13/06/2017
    Période de vente :   25/04/17 – 24/05/17
    Marque de salubrité : HP 695
    Poids : ca. 350g
    Nom et adresse du responsable: Het Dischhof, Dodepaardenstraat 58, 8600 Keiem – 051/50 12 04

    Questions fréquentes:

    Qu’est-ce que c’est STEC?
    La plupart des souches d'Escherichia coli font partie de la flore intestinale des humains et des animaux à sang chaud et sont inoffensifs. STEC est une variante qui peut causer une intoxication alimentaire grave.

    J’ai acheté ce produit. Que faire?
    Ne l’utilisez pas. Vous pouvez ramener le produit à votre point de vente qui vous remboursera.

    Que faire en cas de consommation de ce produit ?
    Après consommation du produit contaminé il pourrait se manifester des éventuels symptômes de nausées, de vomissements, de diarrhée légère à  grave.  Ceux-ci peuvent être plus graves chez les enfants, personnes âgées  et personnes avec une immunité réduite.  Pour chaque doute il est conseillé de consulter un médecin.

    Pour tout complément d’information vous pouvez contacter Het Dischhof: info@dischhof.be Nous  nous  excusons  pour  cet inconvénient.

    Source AFSCA