chandeleur

  • Samedi 3 février 2018, chandeleur à "la Rose" de Luttre

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    Comme chaque année à cette période, l’ASBL La Rose organisait son traditionnel goûter de la chandeleur. Le public a répondu présent ainsi que quelques représentants du monde politique, tel que : le député Wallon Philippe Knaepen, l’Echevine Ingrid Kairet-Colignon, le président du CPAS Pascal Tavier et enfin l’Echevine Mireille Demeure, que du beau monde.

    Le comité présent étant composé de : Jean Warichet, Monique Radajewski, Jacques Dumongh, Tournay Viviane, Michel Volkaert, Bernard Baudoux, Fabienne Burny, Laurent Lippe et Fredy Baudewyns.

    L.B.F

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  • Luttre: L'ASBL "LA ROSE" organise son goûter annuel

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  • Luttre: Goûter aux crêpes à l'ASBL la Rose

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    Ce samedi après-midi à Luttre, l'activité de la commune était centrée sur l'ASBL la Rose.

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    Me Tournai Vivianne la spécialiste des crêpes

    Depuis plusieurs lustres, l'ASBL organise chaque année son traditionnel "goûter de la Chandeleur". Cette année, cette activité était un peu spéciale. En effet,  suite au décès de M G. Bauwens, c'est M Jean Warichet (membre fondateur) qui a repris la présidence de cette maison.

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    M Jean Warichet le nouveau Président de l'ASBL "La Rose"

    Il se félicite de la bonne organisation de ce goûter, et du nombre croissant de convives

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  • Luttre: L'ASBL La Rose organise son traditionnel goûter de la chandeleur

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  • Origine de La Chandeleur: Autrefois "Chandeleuse", se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom vient du mot "chandelle".

     

    Chandelle

    A l’origine, à l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. En 472, le pape Gélase 1er décide de christianiser cette fête qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au temple. On organise alors des processions aux chandelles le jour de la Chandeleur, selon une technique précise. Chaque croyant doit récupérer un cierge à l’église et le ramener chez lui en faisant bien attention à le garder allumé. Un dicton de Franche-Comté dit d’ailleurs :

    Celui qui la rapporte chez lui allumée
    Pour sûr ne mourra pas dans l’année

    Ce cierge béni est censé avoir d’autres pouvoirs. On dit que quelques gouttes de sa cire versée sur des œufs à couver en assurent une bonne éclosion. Et aussi que sa flamme protège de la foudre si on l’allume pendant l’orage.

    CrêpesEntre temps, une autre tradition a vu le jour : celle descrêpes. Cette tradition se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la chandeleur, le blé serait carié pour l’année. On dit d’ailleurs :

    Si point ne veut de blé charbonneux
    Mange des crêpes à la Chandeleur

    D’ailleurs, en faisant les crêpes, il faut respecter une autre coutume, celle de la pièce d’or. En effet, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans lacrêpe avant d’être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu. 
    Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année.

    CrêpesCelui qui retourne sa crêpe avec adresse, qui ne la laisse pas tomber à terre ou qui ne la rattrape pas sous la forme navrante de quelque linge fripé,celui-là aura du bonheur jusqu'à la Chandeleur prochaine.

    Aujourd’hui, les processions aux chandelles et autres rites n’existent plus mais on a conservé la tradition des crêpes et on a bien raison, car qu'est-ce que c'est bon !

    Source: momes.net 

  • Ce 2 février n'oublions pas de fêter la Chandeleur

     

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    Les crêpes, y a rien de plus simple. Ma collègue du Blog de Nandrin Sudpresse Piron Jeannick Jeanine nous propose une recette simple.
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    Liste des ingrédients

    • 250g de farine
    • 4 oeufs
    • un demi-litre de lait
    • 1 pincée de sel
    • 50 grammes de beurre
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 1 cuillère à soupe de rhum (5 cl)
     

    Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.

    Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel.

    Les proverbes
    À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur.
    À la Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs.
    À la Chandeleur, grande neige et froideur.
    À la Chandeleur, la neige est à sa hauteur, ce qui signifie que c'est souvent à cette date que l'épaisseur de la neige est à son maximum, au Québec.
    À la Chandeleur, le froid fait douleur.
    À la Chandeleur, le jour croît de deux heures.
    À la Chandeleur, Quéré fait des crêpes jusqu'à pas d'heure.
    À la Chandeleur, Rose n'en sentira que l'odeur.
    Rosée à la Chandeleur, l'hiver à sa dernière heure.
    Si la Chandeleur pleure, l'hiver ne demeure.
    Si le ciel n'est ni clair ni beau, nous aurons plus de vin que d'eau (Bordelais).
  • Luttre: la Rose et ses crêpes ce samedi 15h00

    crêpes.pngCe samedi 25 janvier 2014, l'ASBL "LA ROSE" organise sa Chandeleur annuelle.

    Deux succulentes crêpes et un café pour 5€

    La Rose, 2 rue Bériot à Luttre