beurre

  • Santé: Rappel de la ferme d’ESCLAYE

    Rappel de beurre au lait cru .
    Problématique : présence de listéria monocytogenes..


    Lors de contrôles microbiologiques effectués dans un laboratoire indépendant, la présence de Listeria monocytogene a été décelée dans du beurre au lait cru du 8/06/17 (uniquement !). Depuis ce lot, plusieurs analyses consécutives ont démontré qu’il y a absence de listéria monocytogene dans les productions suivantes de beurre.

     

    Les symptômes possibles d’une intoxication causée par la listéria sont les suivants : fièvre et/ou maux de tête, et cela dans un délai pouvant aller jusqu’à huit semaines après l’ingestion de l’aliment contaminé. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
    Les personnes qui ont consommé ces produits doivent rester attentives et consulter un médecin si apparition de ces symptômes.

                                                                                              

    La ferme d’Esclaye a décidé, en accord avec l’AFSCA, de retirer de la vente et de rappeler auprès des consommateurs le produit suivant :

     

    Description du produit :

    • Beurre au lait cru
    • À consommer jusqu’au : 08/06/2017
    • Numéro de lot : 08/06/2017
    • Période de vente : 08/05/2017 au 15/05/2017 
    • Emballage en papier beurre : 250g ou 500 g
    • N° d’agrément : PF 133

    Information au consommateur :

     

    • La ferme d’Esclaye demande donc à ses clients de ne pas consommer le produit daté au 8/06/17 et de bien vouloir le ramener au magasin, où il leur sera remboursé. Entre temps, cet article a été retiré des rayons.
    • Téléphone de contact : Ferme d’Esclaye : 082/71 32 62
    • Adresse : rue d’Esclaye 24 5574 Pondrôme
    • Source AFSCA
  • Achat chez Auchan ? Mais encore, attention à ce beurre fabriqué à Courcelles "il contient des morceaux de câbles électriques"

    Du beurre doux ou demi-sel de marque Auchan… agrémenté de petits bouts de câble électrique. À la suite de cette désagréable découverte, six clients ont porté réclamation auprès de l’enseigne, qui a rapidement procédé au retrait des quatre références concernées dans les rayons d’une soixantaine d’hypermarchés.

    
Les plaquettes de beurre suspectes ont été retirées de la vente dans une soixantaine d’hypermarchés Auchan et supermarchés Simply situés au nord de Paris.

    À l’origine, un incident sur une ligne de production à Courcelles en Belgique. Le 30 décembre, un câble électrique qui alimente une machine de conditionnement des plaquettes de beurre se retrouve happé par le processus de fabrication. « Des petits morceaux d’environ un centimètre ont été découpés » confirme Jean-Marie Cabay, administrateur de l’entreprise belge Agral. Le problème, qui n’est pas lié à une malveillance, a été identifié aussitôt, précise le producteur. Les morceaux de câble ont été retirés mais malheureusement, il y en avait encore dans des plaquettes de beurre… » Y a-t-il eu négligence ? Toujours est-il que quelques jours plus tard, les morceaux de câble se sont retrouvés dans les assiettes de consommateurs.

    Quatre produits concernés

    Du beurre doux et demi-sel de marque Auchan (250 et 500 g). Les code-barres : 3596710425051, 3596710425037, 3596710425068, 3596710425044. Attention : la date limite de consommation doit être comprise entre le 28 février et le 20 mars 2016. Hors cette tranche, les produits ne sont pas suspectés, même s’ils disposent du même code-barre.

    Plus d'infos sur le site La voix du Nord

     

  • Important santé: Rappel du beurre de ferme.

    Communiqué de la Ferme Grodent


    Problématique : Présence de listeria monocytogenes.



    Lors de contrôles microbiologiques effectués par un laboratoire agréé dans le cadre de l'autocontrôle, la présence de listeria monocytogenes a été décelée dans le beurre de ferme.

    Cette bactérie peut s’avérer dangereuse pour les jeunes enfants, les femmes enceintes (risque de fausse couche), les personnes ayant une immunité plus faible et les personnes âgées. Les symptômes possibles d’une intoxication causée par la listeria sont : nausées et vomissements, maux de ventre, diarrhée ou constipation, maux de tête et fièvre permanente (sensation de grippe). En cas de doute, il convient de consulter un médecin.

    La Ferme Grodent a donc décidé en collaboration avec l’AFSCA de retirer de la vente le beurre de ferme.
    Ces produits sont vendus dans les magasins biologiques et les crèmeries spécialisées.

    La Ferme Grodent demandent à ses clients de ne pas consommer ces produits et de bien vouloir les ramener en magasin, où ils leur seront remboursés.


    Description des produits :
    Beurre de ferme
    Date limite de consommation : 28/04/2014
    Numéros de lot 280414
    En vente du 24 mars au 18 avril 2014


    Pour plus d’informations, les clients peuvent appeler le 0477/377232.

    Personne de contact :
    Raphaël Grodent
    Responsable du service qualité

    Source: AFSCA