ail

  • Info consommation, rappel de Albert Heijn

    Rappel de Salami à l'ail AH & Salami sans ail AH.
    Problématique : Présence possible de la bactérie Salmonelle.

    Suite à un avertissement de notre fournisseur, la présence possible de Salmonelle a été détectée dans le Salami AH (avec ou sans ail).

    En concertation avec l'AFSCA, Albert Heijn a donc décidé de retirer ce produit de la vente et d'envoyer un communiqué de presse pour en avertir la clientèle.

    Description du produit

    - Dénomination commerciale : Salami à l'ail AH et Salami sans ail AH
    - Numéros de lot et date de consommation minimale (DDM) :
    - Salami à l'ail
                 o 3326240443, à consommer de préférence avant le 3/1/2019
                 o 3326080147, à consommer de préférence avant le 3/1/2019
                 o 3326140245, à consommer de préférence avant le 3/1/2019
    - Salami sans ail
                 o 3310250443, à consommer de préférence avant le 18/12/2018
                 o 3312250443, à consommer de préférence avant le 20/12/2018
                 o 3319250443, à consommer de préférence avant le 27/12/2018
                 o 3326250443, à consommer de préférence avant le 3/1/2019
                 o 3326120245, à consommer de préférence avant le 3/1/2019
    - Poids : 100 g
    - Nature de l'emballage : tranches de salami conditionnées sous plastique, 100 g
    - Période de mise en vente : du 7/11/2018 à aujourd'hui





    Ce produit est distribué dans tous les magasins Albert Heijn.


    Informations à destination des consommateurs


    Les clients sont priés de ne PAS consommer le Salami AH (avec ou sans ail) et de le ramener dans un magasin Albert Heijn, où ils seront remboursés de leur achat lors de la restitution du produit.
    Les symptômes possibles d’une infection causée par la salmonelle sont les suivants : fièvre, crampes abdominales et diarrhée, et cela dans un délai de 6 à 72 h après la consommation de l’aliment contaminé. Le risque d’infection est plus élevé chez les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées.

    Les personnes qui ont consommé ce produit et qui présentent ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

    Pour toute information, les clients peuvent consulter le site www.ah.be ou former le 0800 – 77705 pour contacter le service clientèle d'Albert Heijn.

    Nous vous présentons nos sincères excuses pour ce désagrément. 

    Source>afsca

  • Ailleurs sur le web: Comment faire pousser un stock inépuisable d’ail à la maison ?

    En plus d’être l’un des aliments les plus sains à consommer, l’ail est aussi l’un des plus faciles à faire pousser chez soi.

    Du coup, vous économisez de l’argent en prenant soin de votre santé. De toute évidence, vous avez entendu parler des avantages étonnants de l’ail et des bienfaits qu’il peut apporter à votre corps. Voici comment vous allez enfin pouvoir cultiver l’ail chez vous.

    Vous aurez besoin de :

    • 1 bulbe d’ail.
    • Du terreau d’empotage.
    • Un récipient.

    Instructions

    • Pour cultiver l’ail, tout ce dont vous aurez besoin est un bulbe de qualité.
    • Remplissez le récipient avec du terreau d’empotage, séparez les gousses d’ail et semez-les à différents endroits, de manière verticale à une profondeur de 3 cm.
    • Couvrez le tout avec de la terre, avec une épaisseur d’un cm.
    • Placez le pot dans un endroit bien exposé au soleil.
    • Comme toute plante d’intérieur, gardez un œil sur le pot et prenez soin de l’arroser chaque fois qu’elle commence à sécher.
    • Coupez les tiges dès qu’elles commencent à mesurer entre 7 et 10 cm en laissant 3 cm pour qu’elles puissent repousser. À un certain moment, elles vont arrêter de pousser.
    • Quand les tiges deviendront marrons et sèches, déracinez la gousse d’ail que vous avez plantée et vous aurez une tête d’ail bien remplie, prenez une gousse et refaite l’opération.

    Source: Santé + Mag via topsanté ICI

  • Luttre: Marie-Chantal organise un "Atelier de cuisine sauvage : L'ail des ours"

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    Lundi 06/04  (09h30-13h30): Atelier de cuisine sauvage : L'ail des ours
     
    L'ail des ours, plante dépurative par excellence se récolte au printemps.
    C’est le moment de nous débarrasser des toxines accumulées pendant l’hiver!
    Nous irons le récolter dans le bois et vous apprendrez à le reconnaître dans son biotope. Ensuite, à mon domicile, nous le cuisinerons de différentes façons et dégusterons nos préparations (par exemple pesto, potage, quiche, salade,...)
     
    Vous découvrirez ses multiples préparations culinaires, méthodes de conservation ainsi que ses propriétés médicinales.
    A l’issue de cet atelier, vous repartirez avec votre pot de pesto et le cahier de recettes.
     
    Prix : 25€
     
    RV au bois pour démarrer l'activité à 09h30 précises (lieu communiqué à l’inscription)
    Possibilité de covoiturage au départ de mon domicile ( 6238 Luttre)
     
     
    Inscriptions auprès de Marie-Chantal Molle (Guide-nature ): 0473/32.38.60 mariechantalmolle@yahoo.fr
     
     
    Plus d’infos en cliquant ici : http://www.mariechantalmolle.be/agenda.html
     
     
     
     
    Marie-Chantal Molle
    Conseillère en Fleurs de Bach
    Energéticienne
    Guide-nature
     
    071/84.35.61    0473/32.38.60