• UNE PANNE DE COURANT… ET VOS ALIMENTS AU FRIGO ET AU CONGÉLATEUR ?

     

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    Suite à une panne de courant, certains aliments qui n’ont pas été gardés au frais ne sont plus sûrs
    et pourraient être à l’origine d’une intoxication alimentaire. Voici quelques conseils pour trier votre
    frigo et votre congélateur lorsqu’une panne survient.



    Le frigo 

    La température de votre frigo doit idéalement se situer entre 0 et 4°C. Lors d’une panne d’électricité, les aliments que vous y stockez resteront froids pendant 4 à 6h à condition de ne pas ouvrir la porte du frigo et en fonction de la quantité d’aliments qui y sont conservés (plus le frigo est vide, plus vite il se réchauffera).

    Le tableau ci-dessous vous aidera à faire le tri dans votre frigo. Bien entendu, si vous avez un doute sur l’odeur ou l’aspect visuel d’un produit, ou que le produit présente des signes de détérioration, ne le consommez pas. 

    Aliments refrigérés
    Catégorie À conserver (sauf si signe de détérioration) À jeter
    Produits laitiers et oeufs Fromage à pâte dure, fromage fondu, beurre, margarine, yaourt 


    Oeufs
    Fromage à pâte molle, fromage à la crème.
    Lait, crème, crème fraîche et yaourt dont le contenant est
    ouvert.
    Plats et desserts à base d’oeufs crus ou cuits (quiches, crème pâtissière, mousse au chocolat,...)
    Fruits et légumes Fruits et légumes frais entiers, jus de fruits pasteurisés Jus de légumes (contenant ouvert), jus de fruits frais, fruits et légumes cuits (y compris soupes), fruits et légumes crus préparés
    Viandes, volailles, poissons et fruits de mer   Tous les plats crus ou cuits contenant de la viande, de la volaille, du poisson ou des fruits de mer
    Plats cuisinés   Tous les plats cuisinés et restes de repas

    Le congélateur 

    Votre congélateur devrait être à maximum -18°C. Si votre congélateur tombe en panne, les aliments resteront congelés pendant 48h s’il reste fermé et est complètement rempli. Un congélateur à moitié rempli conservera les aliments congelés pendant environ 24h.

    Attention, plus il fait chaud dans la pièce où se trouve le congélateur, plus vite sa température interne montera.

    Une fois l’électricité rétablie, vérifiez si vos aliments sont encore congelés. Voici comment faire le tri :

     

    • Les aliments dont le centre est encore bien dur peuvent être recongelés.
    • Les aliments crus décongelés qui n’ont pas dépassé la température de 4°C peuvent être cuits et ensuite recongelés, ou rapidement consommés après la cuisson.
    • Les aliments décongelés tels que les fromages à pâte dure en bloc, les produits de boulangerie (pain, muffins, couques sans crème,...), et les fruits doivent être consommés rapidement.
    • Les aliments plus fragiles d’un point de vue microbiologique qui ont atteint une température de plus de 4°C doivent être jetés. Il s’agit des produits et plats (crus ou cuits) à base de viandes, volailles, poissons, fruits de mer, produits laitiers, oeufs…


    Les aliments présentant des signes de détérioration ne doivent pas être consommés.

    Source: AFSCA

     

     

  • Ailleurs sur le web - Idée brico : Bricolage d’un tapis de salle de bain en galets

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    Pour la fabrication de ce tapis il vous faut : des galets (de préférence de même taille et assez poreux), tube de silicone résistant à l’eau, un tapis en caoutchouc et un tout petit peu de concentration.

    Comment réaliser ce tapis et quels sont les matériaux nécessaires c'est ICI

  • Liberchies: Habille ta commune (dernier jour pour les inscriptions)

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    Principe: créations textiles (accessoires, chapeaux et autres tenues originales)

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    Encadrement: deux animatrices guideront vos doigts et vous accompagneront durant tout le processus de création.

    Pas de pré-requis nécessaire.

    Vous ne savez pas coudre ? Tant mieux !

     

    Deux modules de 7 semaines:

    du 06/09 au 25/10 avec Alexandra Walravens

    - «Une façon d’être soie»

     

    et du 25/10 au 13/12 avec Michèle De Coster

    - «Né d’une bâche».

     

    Dates: chaque dimanche de 14 à 17h, du 6 septembre au 13 décembre (à l’exception du 1er novembre), au 2ème étage du Musée (place de Liberchies 5 - 6238 Liberchies)

     

    Finalité: défilé de vos créations dans le cadre des «Féeries de Noël au Pays de Geminiacum», le samedi 19 décembre.

     

    Public cible: tout public à partir de 8 ans

     

    Tarif: 70 €/14 semaines (comprenant l’encadrement professionnel, le matériel, une collation et l’apéritif de bienvenue).

    Le paiement de 5€/séance est possible. Néanmoins, une participation régulière est indispensable pour l’aboutissement de votre projet.

     

    Inscription: indispensable avant le 30 août 2015

    (minimum 5 - maximum 10 personnes) au 071/840 567

    ou via info@geminiacum.be

     

    Source: cultureaucentre

  • Luttre: Ce samedi 29 août, Brocante et dégustation de bières Wallonnes

    Cliquez sur l'image pour un agrandissement dans une nouvelle fenêtre.

     

     

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  • Vu sur le net: Astuces anti-guêpe...

    L’été est toujours la saison préférée des guêpes. Elles peuvent vraiment ruiner un bel après-midi. A partir du mois d’août, on ne cesse de les entendre bourdonner. Les enfants et les allergies peuvent transformer cette nuisance en réel danger. Mais, grâce à ces astuces entièrement naturelles, vous allez pouvoir tenir ces terreurs jaunes et noires à l’écart.

     

    Pour s'en débarrasser, ou ne pas les attirer, il existe quelques astuces simples et efficaces. Le bonus? Pas de produits chimiques nocifs !




    1. Le café moulu




    Mettez du café moulu dans un bol et faites le brûler un peu avec un briquet. La fumée gardera les guêpes à l’écart.

     

    2. Des centimes




    Les guêpes détestent l’odeur du cuivre et du laiton. Frottez des pièces ensemble dans votre main et placez-les dans un bol sur la table.

     

    3. Pas de vêtements colorés




    Comme tous les insectes, les guêpes adorent les couleurs criardes. En vous habillant dans des couleurs plus sobres, vous réduirez l’agressivité des guêpes considérablement.

     

    4. Le basilic




    L’odeur de certaines plantes est très repoussante pour les guêpes. Le basilic en est une. Si vous mettez un pot de basilic sur votre table de jardin, les guêpes feront un détour pour l’éviter. Les plantes de tomates ont également le même effet (en moins joli).

     

    5. L’ail




    L’ail gardera les guêpes à l’écart aussi. Tranchez quelques gousses en deux et gardez-les près de vous. Leur efficacité vous surprendra.

     

    6. Couvrez votre nourriture




    Plus du bon sens qu’une astuce: évitez d’attirer les guêpes avec de la nourriture en pleine vue. Couvrez tout correctement. C’est nécessaire pour tout, du sucré au rôti du dimanche. Ne stimulez pas leur appétit !

     

    7. L’astuce du sac en papier.




    Cette astuce est vraiment géniale ! Avec deux ou trois sacs en papier, vous pouvez damer le pion aux guêpes. Les sacs fonctionnent comme une imitation d’un autre nid de guêpes. Étant très territoriales, les guêpes n’aiment pas s’aventurer près d’autres nids de guêpes. Regardez cette vidéo et essayez par vous-même. Accrochez quelques pastiches, vous allez être étonnés.

     

    Voici une vidéo illustrant cette astuce brillante (en anglais) :




    Parfait ! Plus rien ne vous sépare d’un barbecue à l’air libre. Montrez à vos amis comment utiliser ces astuces pour tenir les guêpes à distance en partageant cet article !

    Source: http://www.b3zsmo.com/

  • Liberchies notez dans vos agenda: Le dimanche 4 octobre de 12 à 19h00, journée de la pomme

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    LE PROGRAMME EN QUELQUES MOTS

     Pressage
    Orchestré cette année par la presse mobile APPELPOM pour un jus conditionné en Bag in Box de 3 ou 5 L (conservation 1 an). 
    Renseignement auprès du service Environnement 071/849 062 ou inscription via www.appelpom.comou au 0483/48 22 08.
    • Horticulture
    Présence du Cercle royal Horticole de Pont-à-Celles.
    • Apiculture
    Claude Meurant sera de nouveau présent et exposera, pour l'occasion, son projet de coopérative apicole.
    • Promenade
    En compagnie de Carine & Mulan, le poney.
    • Animation
    En compagnie de « Pont-à-Celles en Transition » (dégustation, boîte à livres, gratiferia, activités tout public) et de l'asbl Découvertes (créations « nature » avec les enfants).
    • Consommation
    En circuit cours, avec le GAC de Liberchies (groupe d'achat commun) et l'Espace d'accueil du Pays de Geminiacum (promotion des produits du terroir wallon) qui vous proposera une restauration et un bar du terroir.  
    • Nature
    Marie-Chantal Molle (Conseillère en Fleurs de Bach - Energéticienne - Guide-nature) et les activités de « Nature et Bien-Être » ; ainsi que NATAGORA et l'ICDI .
    • Culture
    Les deux salles du Musée de Liberchies seront gratuitement accessibles pour l'occasion. Une nouvelle opportunité de (re)découvrir que Django Reinhardt est né à Liberchies ou d'admirer plus de 250 vestiges gallo-romain. 

    EN PRATIQUE
    Dimanche 4 octobre de 12 à 19h
    Place de Liberchies
    6238 Liberchies

    INFOS & RÉSERVATIONS
    ASBL Pays de Geminiacum
    T: 071 840 567
    @: info@geminiacum.be

    Une organisation de l'Asbl Pays de Geminiacum et du service environnement de la commune de Pont-à-Celles

    Source Geminiacum